2017-08-31 17:31:02

krem dyniowo-piernikowy

Przepis tak ekstra pyszny, jak ekstra szybki.
Przedstawiam Wam zupę typu krem zrobioną z dyni, pierników Kopernik i mleka. Do tego kilka drobnych dodatków i rozanielenie podniebienia murowane.
Skład obłędnie krótki, przygotowanie jeszcze bardziej.
A smak… Kochani! Uzależnia!
Przy okazji zaglądajcie na #przepisnakopernika ! Dużo spierniczonych inspiracji kulinarnych dla każdego! Przepis przygotowany w ramach konkursu Kopernika /konkurs.kopernik.com.pl/.

1

 

2017-07-28 13:54:20

gęsta ogórkowa z kurczakiem

Bardzo sycąca zupa - tak gęsta, że łycha staje.
Przygotowałam z 'niedzielnego' rosołu, którego zawsze jest dużo za dużo.
Póki co pogoda nie zachęca do jedzenia chłodników, choć trąbią, że fala upałów nadciąga. Jeśli mają w końcu rację, to polecam przepis zachować na przyszłość! Zupa jest pycha-palce lizać!
A jak już lato się ogarnie i przygrzeje słońce (jak dla mnie - zimno jest super!), to powsuwajmy coś lżejszego i bardziej orzeźwiającego.

DSC08968

2016-05-22 19:56:17

ekspresowa ogórkowa

W zeszłym roku kaktus zrobił swoje pierwsze ogórki kiszone.
Niekoniecznie tego się spodziewaliśmy.
Są zbyt czosnkowe i zbyt chrzanowe.
Masakra.

Ale u mnie szamanie się nie marnuje.
Postanowiłam wykorzystać je do zupy. Ogórkowej, rzecz jasna.
Dodałam do tego sklepowy przecier ze słoika...
I wiecie co?

PYCHA!

1

2016-04-19 13:14:55

pomicolada albo pomidorowy żar tropików

Może nie koniecznie żar, ale klimat tropikalny - jak najbardziej.
Ciekawość zawsze pcha do kombinatoryki. To jedna z zasad mojej kuchni. A jako że kaktus jojczał, że ananasa by sobie szamał, to wymyśliłam taką oto o - zupę!
W poniedziałki pomidorówka z niedzielnego rosołu, a we wtorek pomidorówkowa kreatywność z poniedziałkowej pomidorowej.
Żeby nudą nie zawiało... Już dziś: zupa pomidorowa z ananasem i mlekiem kokosowym przyprawiona ostrą papryką i podana z aromatycznym ryżem jaśminowym
Spróbujcie!

1

2016-04-11 17:02:51

spierniczone pomidory

Kwiecień-plecień wciąż przeplata.
Nie wiem, jak to u Was, ale u mnie wieczory i poranki są po prostu zimne. I znajdzie się w ciągu dnia taka pora, która aż krzyczy, żeby się rozgrzać.
A czym?
Ot, na przykład, pomidorówką. Jabłkowo cynamonową z grzankami piernikowymi.
Co Wy na to?

DSC05934

2016-04-05 13:40:26

klopsiki i inne zjawiska pomidorowe

Niech mówią, że pomidorowa się im przejadła.
Ja wiem, że to kwestia podejścia i dodatku.
W najbliższym czasie postaram się pokazać, że pomidorowa ma miliony imion, a niektóre z nich pokażę.
Zapraszam więc na pierwszą lekcję Wyższej Szkoły Pomidorówki Stosowanej.
I niech likopen będzie z Wami!

DSC05904

2016-02-21 20:05:58

pomidorówka

Poniedziałkowa pomidorowa to klasyka gatunku i kwintesencja polskiego obiadowego menu.
Gdyby nie skrajne uwielbienie przeze mnie pomidorów, robiłabym ją z sentymentu.

U nas zazwyczaj była z makaronem. I zabielana /jednym z najfajniejszych rytuałów pomidorówkowych było oblizywanie łyżki po śmietanie/.
Podana na talerzu z duraleksu, pałaszowana łyżką z plastikową rączką.
I koniecznie na tacce w dziecięce wzorki. Bo rozlewałam.
A później repeta. I wylizywanie talerza.
A na koniec wycieranie dziurawej brody...

Kaktus jadł z ryżem /skrajnie rozgotowanym - żeby z jednego ziarna ryżu robiły się dwa/. I nadal taką preferuje.
Zabielali już w garnku.
Powiedział mi przed chwilą, że śmietana zawsze się zbryliła.
I że to było super.
Bo oznaczało dom.

Niby tylko zupa. Niby tylko pomidory.
Ale jakie ukochane.

DSC05294

2016-02-07 22:59:32

2015-09-02 23:19:12

tajska grzybowa z krewetkami

Zupa na wskroś nie moja.
Chociaż w sumie to grzyby lubię.
Więc może trochę moja.
Ale tylko trochę.

Za to kaktus - w podniebieniowzięty.
Soczyste krewetki.
Azjatyckie klimaty.
I te sprawy.

A niech ma.
Ja sobie wsuwam owsiankę.

1

2015-06-18 21:23:37

 
1 2 3
Następna