2014-09-01 18:13:29

dynia, makaron i powitanie września

Dzisiaj w końcu jesiennie. Tak bardzo dyniowo.

Za oknem od wczoraj ciągle deszcz. Niby jeszcze lato, a już jesień.
Nie zatrzymamy tego.
I dobrze.

Bo ja kocham jesień.
Tą złotą. Brązową. Pomarańczową.
Kojarzy mi się z drewnem. Ziemią. I szelestem.

I tą ponurą, nostalgiczną też.
Deszczową.

I kocham kuchnię jesienną.

Najbardziej.

1

2

2014-09-03 21:14:10

kotlety schabowe. klasyka gatunku

Rozwijam się. Kulinarnie.
Wymyślam. Gimnastykuję. Kombinuję.
Czytam. Oglądam. Słucham. Pytam.

Cuda wianki.

Wtorkowy wieczór. Po wspaniałościach kulinarnych. Planuję tort dla mamy. Przeglądam blogi. Oglądamy jakiś serial /chyba/.
Kaktus zdaje się być w nothing-boxie. Ja się skupiam na kremie czekoladowym.


Nagle sukulent wyskakuje.
- Zjadłbym schaba w bułce.
- Aha /dziwne drganie powiek mi się załącza/

No to ma dzisiaj.
Na zdrowie, kochanie.

2014-09-03 14.42.01

2014-09-04 14:22:24

2014-09-04 19:10:27

sernik chałwowy z musem czekoladowym

Mówią, że dzień czekolady dzisiaj.
No to poczekoladuję trochę.

Ale tak pół-na pół-na pół. Bo w połączeniu z sernikiem. I z chałwą.

Wszystko zaczęło się od chałwowego sernika-porażki. Bo oklapł bardzo. I tortownicę pożyczyłam małą. Została wielka. I taki płaski był.
Flatland.

To postanowiłam zrobić mus czekoladowy. Gorzki. Wysokokakaowy.
Żeby złagodzić słodycz waniliowej chałwy.
I podnieść trochę oklapulca.

A potem jeszcze zrobiłam polewę chałwową.
I rozmiziałam ją na musie...

Na koniec dorzuciłam wiórki z czekolady.

I wiecie co?
Bajabongo!

1.1

1.2

2014-09-05 11:04:26

2014-09-05 21:43:15

bezglutenowe placuszki dyniowe

W związku z moim wyjazdem bezglutenowa środa będzie dziś, w piątek wieczorem.
Bo w sumie czemu nie?

Czas jest pojęciem bardzo względnym. Co widać.
Za oknem na przykład.

Wracając dziś do Pyrlandii witałam dzień żegnając jednocześnie noc.
Pociągowa /i pociągająca/ podróż przez czasoprzestrzeń. Obserwować, jak gwiazdy znikają i pojawiają się pierwsze promienie piątkowego słońca.
Pomarańczowe były.

Trochę jak ta moja dynia dzisiejsza.

2014-09-05 15.20.48

2014-09-05 15.23.46

2014-09-06 18:24:15

2014-09-06 19:23:11

2014-09-07 13:24:22

sernikowa torto-tarta z morelami

Bardzo lekka tarta morelowa. Ekspresowa do przygotowania. A zarazem efektowna.
Niestety nie jestem w stanie pokazać środka. Bo to na prezent.
Ale w środku kryje się sernik na zimno. I dużo, dużo moreli.
Wierzch ozdobiony lukrem plastycznym.
Miał przypominać goździki.
Najulubieńsze kwiaty solenizantki.

1

2014-09-08 08:23:08

 
1 2 3 4 5
Następna