2014-10-01 12:08:12

jaglanka z pieczonymi owocami

Bezglutenowa Środa Bezglutenowego Świata.
Światowy Dzień Wegetarianizmu.

Więc solidarne śniadanko.
Może nie za szybkie, ale kulinarnie leseferyczne.

Przygotowanie – rach-ciach.
Tylko poczekać chwilę trzeba.
Ale jak warto, to warto.

Taka mądrość środowa.

1

2

2014-10-01 17:41:27

potrawka orientalna z wieprzowiną, makaronem i ryżem

Kulinarny obłęd powstał na naszych talerzach.
Ogólnie to taki miks orientalny tajsko-filipińsko-jakiśtam.
Niekoniecznie się znam. Niekoniecznie rozróżniam.

Ale smak, kochani - nieziemski!
A o to w tym wszystkich chodzi.

Kaktus wniebowzięty.
Zabrakło na dokładki.

Więc radocha w serduchu.
I smuteczku trochę zarazem...

1

2

2014-10-02 19:12:11

kurza gira w pomidorach

Smętny dziś dzień.
Mimo słońca.
Czyżby kaktus miał rację? Że w moim przypadku coś, co mnie ekstremalnie wkurza, przyprawi o nostalgię i poczucie braku, jak tego nie będzie?
Tym bardziej, że mowa o innym Słońcu.
Eh, nie powiem mu, że ma rację…

A na talerzu? - znowu kaszowanie.
Tym razem pomidorowo-perłowe. Warzywne. Z kurą.

Proste.
Jak tęsknota.

1

2014-10-03 13:49:29

drożdżowe róże z marcepanem

Mam ogromny sentyment do ciasta drożdżowego.
Jest dla mnie najbardziej wyjątkowym z ciast.
Nie wyobrażam sobie, żebym mogła wyrabiać je robotem.
Ot, takie trochę hipstersko-vintage’owe widzimisię.

Bo wierzę, że do drożdży trzeba mieć serce.
I wyrabiać ciasto z sercem.

2

I wierzę, że później w nim czuć.
Czuć ile uczucia się przez nie przekazuję.

Dziś drożdżowe róże z marcepanem.
Jesienne trochę.
Trochę refleksyjne i nostalgiczne /może przez to, że w tle leciały Groszki i róże Demarczyk/.

A w moim ogrodzie dziś dużo słońca…

1

2014-10-04 16:38:11

pieczone calzone z kaszą i kalafiorem

Pieczone pierogasy z nadzieniem z kaszy gryczanej, kalafiora i twarogu.
Bardzo fajna opcja – wegetariańska i dość dietetyczna. W wersji wegańskiej wystarczy zastąpić masło jakimś tłuszczem roślinnym, a mleko, jogurt i twaróg tofu-sojowymi tworami.

Ja podałam dodatkowo szaszłyki z grillowanym filetem z kurczaka, pieczarkami i cebulą.
I bardzo smacznie się skomponowało.

1.1

1.2

2014-10-05 20:10:20

paj szpinakowo-cebulowy

Do zrobienia ciasta zainspirowałam się sama.
Przeglądając swoje owsiankowe posty – mam na myśli ten ----> z bulbasaurowym śniadankiem.

Poszłam trochę na łatwiznę, bo miałam zamrożone ciasto drożdżowe.
Gdybym miała robić od początku, to pewnie zrobiłabym coś szybszego, tartowego.

W każdym razie – ciacho palce lizać wyszło.

1

2

2014-10-06 16:04:38

dahl z kurczakiem i warzywami

Dziś przepis trochę indyjski. Na dahl, soczewicę.
Potrawa wyszła niesamowicie gęsta, kremista i rozgrzewająca.
Nie mówiąc już o tym, że ekstremalnie sycąca.

Aż się kuprem ruszyć teraz nie chce.
Więc nie ruszam.
Tylko się oblizuję.

1

2

2014-10-07 17:24:41

kasza jaglana z pieczonym jabłkiem

Moja ulubiona, najulubieńsza ostatnio przekąska.
Dziś wersja bazowa. Upgrade’uję na miliard sposobów.
Szybko, prosto i samo zdrowie.
I w dodatku samoróbka.
Gotuję gar kaszy i na tydzień wystarcza.
A później tylko trzask-prask.

2

1

2014-10-08 16:38:37

2014-10-09 16:42:36

 
1 2 3 4
Następna