2015-06-30 07:36:03

pełnoziarniste naleśniki i twaróg

Wypijam nałogowo hektolitry napojów light.
Nie ukrywam.
Jem zdrowo.
Żyję zdrowo.

Ale tego zła sobie nie odmawiam.
Sad but true.

Nałóg? Słabość?
Bardzo możliwe.

Ale lubię.
I nie zamierzam rezygnować.
A nawet ograniczać.

1

Jak to jest zrobione?

NALEŚNIKI

  • 150 g pełnoziarnistej mąki pszennej
  • 1 jajo
  • 1 łyżka oleju
  • 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
  • cola light
  • szczypta soli

Mąkę przesiewam.
Jajo rozkłócam i łączę z olejem.
Mieszam dokładnie wszystkie składniki i odstawiam na chwilę.

Podgrzewam patelnię do gorąca i smażę naleśniki do zarumienienia.

Jak patelnia jest kapryśna i placki przywierają, ratunkiem będzie pędzelek i odrobina oleju.

2_1

TWARÓG

  • 150 g chudego twarogu
  • 100 g ananasowego jogurtu odtłuszczonego
  • 2 plastry ananasa z zalewy
  • 2 łodygi natki pietruszki
  • 0,5 łyżeczki świeżo otartego imbiru
  • pieprz kolorowy świeżo mielony
  • szczypta soli

Twaróg rozgniatam z jogurtem.
Dodaję pokrojone ananasy i porwaną natkę.
Mieszam wszystko z dodatkiem przypraw.

Podaję z ciepłymi naleśnikami.
Posypuję wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów.

I pyszotka ^^
Taka trochę dietowa.

3_1

4

Komentarze:

Dodaj komentarz: