2015-11-05 20:14:51

pieczone krążki cebulowe

Nie lubię cebuli.
Jest cebula, nie ma imprezy.

Ale kaktus lubi. Baaardzo.
To mu zrobiłam na przekąskę. Do piwa czy takich tam.

A on odwdzięczył się ogrzym oddechem.
Niestety.

Ale co zrobić? Smakowało mu jak cholercia.
Bo chrupiące, aromatyczne i cebulowe.

Dziwadło.
Ale go kocham.

4

Jak to jest zrobione?

  • 2 średnie cebule
  • 100 g mąki /+/-/
  • 250 ml śmietany 18% /może być jogurt grecki/
  • 2 jaja
  • 150-200 g pokruszonych płatków kukurydzianych /użyłam miodowych z orzechami/
  • przyprawy: olej, sól, pieprz, ostra papryka mielona

3

Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni Celsjusza.
Blachę wykładam papierem do pieczenia. Polewam cienką warstwą oleju.

W dużej misce mieszam 2-3 łyżki mąki z solą, pieprzem i papryką.
Cebule kroję w krążki, rozdzielam je i obtaczam w mące.
Jaja rozkłócam z jogurtem i pozostałą mąką. Miksuję dokładnie, do uzyskania jednolitej masy. Maczam każdy krążek w masie jajecznej, później obtaczam w pokruszonych płatkach.
Układam na blasze.

Piekę po 7-10 minut z każdej strony - do zarumienienia.
Posypuję lekko solą.

Podaję od razu z ketchupem, sosem czosnkowym lub sweet chili.

Enjoy!

2

1

Komentarze:

I'm young wife o 2015-11-05 20:50:05 napisał:
U nas dokładnie - ja nie znoszę, ale On kocha, więc może mu zafunduję. Dorobię 100punktów do bycia genialną żoną :D
justa o 2015-11-06 10:04:22 napisał:

cieszę się, że pomagam zapunktować :D

Natalia Kaszuba o 2015-11-05 21:17:51 napisał:
Bardzo ciekawe. Ja akurat lubię cebulę. Bo ma warstwy. I jest smaczna. Dobry browar i idealne połączenie.
justa o 2015-11-06 10:04:55 napisał:

kremówka też ma warstwy :D

Renia Hano | Ronja.pl o 2015-11-05 23:21:36 napisał:
O rajuśku, jak to musi wspaniale chrupać! Poza tym brawo za przygotowanie w piekarniku zamiast smażenia w głębokim tłuszczu :)
justa o 2015-11-06 10:05:43 napisał:

pewnie byłoby bardziej chrupiące, ale za tłuste. musimy ograniczać kaktusowi, niestety.

Rene O o 2015-11-06 13:39:08 napisał:
wygladaja obłędnie :)
justa o 2015-11-06 14:52:11 napisał:

dzięki :D

blogierka o 2015-11-10 01:37:56 napisał:
To ja jestem dziwna bo lubie cebule- i ten ogrowy zapach po..hmm ;)).
Swietny przepisik-na bank zrobie :)
justa o 2015-11-10 02:30:24 napisał:

smacznego!
w wersji morderca diet można użyć pokruszonych chipsów zamiast płatków :D

Dodaj komentarz: