2014-08-03 15:13:14

kuskus z kurczakiem, warzywami i sosem pieczarkowym

Kuskus kojarzy mi się bardzo imprezowo. Jest ekspresowy w przygotowaniu. Ciężko go zepsuć. I pasuje do wszystkiego.

Dlatego chyba staje się trochę jak sałatka jarzynowa z majonezem /chyba niektórzy nazywają ją rosyjską?/ - klasyka zimnego bufetu /chociaż odgrzewany też lubię/.

Dodaję do niego tuńczyka, jakieś mięso – na przykład z wczorajszego obiadu /bo czemu nie/, jajo. Jakieś warzywo, owoc, szybki dressing i gotowe.

2014-07-05 18.13.39

2014-09-05 21:43:15

bezglutenowe placuszki dyniowe

W związku z moim wyjazdem bezglutenowa środa będzie dziś, w piątek wieczorem.
Bo w sumie czemu nie?

Czas jest pojęciem bardzo względnym. Co widać.
Za oknem na przykład.

Wracając dziś do Pyrlandii witałam dzień żegnając jednocześnie noc.
Pociągowa /i pociągająca/ podróż przez czasoprzestrzeń. Obserwować, jak gwiazdy znikają i pojawiają się pierwsze promienie piątkowego słońca.
Pomarańczowe były.

Trochę jak ta moja dynia dzisiejsza.

2014-09-05 15.20.48

2014-09-05 15.23.46

2014-09-24 19:11:45

bezglutenowy makaron słodko-rozgrzany

Kolejna bezglutenowa środa.
Nie wiem, kiedy ten czas mi umyka.
Prześlizguje się, jak złośliwe kocisko.
Po cichu. Oddala.

I z zaskoczeniem dla mnie – pojawia się.
Nagle.
I prawie nigdy – bezpretensjonalnie.
A czasem nawet brutalnie…

Więc dziś osładzam sobie czas.
Zamykam na chwilę w bańce.
I smakuję…
…zapomniany upływ czasu...

1

2

2015-01-04 13:52:02

2015-01-14 21:14:48

2015-01-19 23:19:52

molto stufato basilico

...albo prościej mówiąc: kurczak w sosie serowo-bazyliowym i ziołowe risotto z karmelizowaną cebulą z warzywami w stylu minestrone.

Przygotowałam kiedyś tam, kiedyś na konkurs.
Nie udało się. Niestety.
Pewnie - jak to zwykle bywa - przekombinowałam.
Muszę poćwiczyć prostotę. Bo mam tendencje... do gmatwania.

Ale wyżerka przednia była.
I o to w sumie w tym biznesie chodzi.
Nie dla jury...
...tylko dla brzucha! ^^

1

2015-03-05 19:44:26

serowe risotto z mięsem mielonym

Kaktus ryżożerca.
Kaktus mięsożerca.
Kaktus wszystkożerca.

A justa - miksator.
Zadowalający - oba podniebienia.

I wychodzi, a jakże.
I jeszcze lepiej wchodzi ^^

1

2015-03-15 16:38:05

2015-04-17 17:42:08

pasta z fasoli i grochu

Groch-fasola silna wola!
Kto to zna i pamięta ten jest fajowy i nie dostaje syfa.

Atak Czarodziejki z Wenus.
I mistrzostwo polskich tłumaczy.

Naoko Takeuchi byłaby zachwycona jakością translacji!

A kaktus zachwycony swoją pastą na drugie śniadanie.
Co mnie cieszy - rzecz jasna.
Niezmiernie.

1

2015-06-11 21:35:23

drobiowy apetyt na lato

Czuć już lato.
W powietrzu.
W mediach.
W nastrojach i atmosferze na ulicach.
I oczywiście... na talerzach!

Co krok afiszują się diety, lekkie dania, fit smoothie, lody dla ochłody i wszystko, wszystko, co miałoby nam dać poczuć kulinarną porę gorącą.

A u justy?
Też zdrowiej się dziś zrobiło.
I lżej...
...bo nie lubię za-ciepłych dni. A takowe dla mnie już nastają.

Więc w kuchni chcemy szybko.
I jak zwykle - smakowo!

1