2016-04-03 22:22:42

budynio-brownie z owocami lasu

Każda dziewczynka marzy o księciu z bajki. No tak jakoś jest.
A jak nie każda, to zapewne większość.
Ja też marzyłam.

Los jednak różnie się toczy, życie rządzi się swoimi prawami.
Mój mąż nie jest tym księciem, o którym marzyłam.
Jest skrajnie inny. Wręcz nieidealny.
Ja też taka jestem.
Wkurza mnie, irytuje i drażni. A mi niewiele potrzeba do eksplozji.

Ale kocham go. I nigdy nie zwątpiłam, że i on kocha mnie.

Dzisiejszy przepis jest efektem tęsknoty. Tęsknoty pełnej miłości i bezsenności.
Na powitanie po za długim rozstaniu /które jest krótkie?/.
Słodko-gorzkie ciasto, czarno-białe.
Trochę jak yin i yang. Kobieta i mężczyzna. Ja i on.

DSC05245

2016-07-27 17:04:36

kremówka

Osioł: Wiesz co jeszcze wszyscy lubią? kremówki. Znasz kogoś, co jak mu powiesz: 'Ej, chodźmy na kremówki', to mówi 'Nie, stary, nie lubię kremówek'. Kremówki są pycha!

Shrek: NIE! TY TĘPY, IRYTUJĄCY, KŁAPOUCHY GADUŁO! OGRY SĄ JAK CEBULA! Koniec kwestii, pa, pa. Pozdrów krewnych.

Osioł: Kremówki to jednakowoż jedno z najlepszych ciastek, ja to wiem. Masz chusteczkę? Pociekła mi na samą myśl o kremówkach ślinka.

Nie wiem, jak Wy, ale ja jestem jedną z tych wszystkich.
Po prostu lubię!

Prawdziwa kremówka, z tego, co kojarzę, powinna być zrobiona z kremu maślanego: puchatego, słodkiego i tłustego. Na taki szał sobie jednak nie pozwalam, bo zazwyczaj większość ciast wyjadam sama. A to byłaby zbrodnia, dla mojej szafy, która brutalnie szybko zaczyna przypominać czarną dziurę, pochłaniającą wszystkie ‘za małe’.
Dlatego słodycz tak, ale bez tak dużych wyrzutów sumienia, jak w przypadku pysznego masełka.
Budyniowe też jest super.
Enjoy!

1

2017-06-28 14:48:49

tarta z kremem cytrynowym i truskawkami

Naoglądała się justa obrazków pięknych tart z truskawkami i postanowiła też taką zrobić.
A jak się robi gorąco, to się chce kwasu, chłodu i delikatnej słodyczy.

Przeinaczyłam lekko przepis na domowy budyń (pomarańczowy i bananowy) i zrobiłam cytrynowy krem. Leniuszkowie mogą próbować z budyniem z torebki, ale dodałabym do niego trochę masła i ubite białka.
Budyniem zalałam nim klasyczną tartę - mocno maślaną, jednak jak wolicie dietetyczną wersję, to przypominam o tej tu, z jabłkami i aronią.

Jedzmy i cieszmy się, bo ponoć sezon na truskawki powoli się kończy!

1