2014-05-18 15:03:51

2014-04-12 21:08:43

2014-08-06 22:16:25

rozgrzewający krem marchewkowy z awokado

Zmarzłam. Od wielu rzeczy. Mimo upałów wieje polarnym chłodem.

Zwłaszcza i między innymi na rynku pracy.

Nie jestem PHP-owcem, telemarketerem ani studentem zaocznym bądź poszukającym dorywczej pracy.

Kocham gotować. I to chcę robić.

I będę.

A w międzyczasie się rozgrzewam. Marchewkową paćką. Pyszną. Zdrową. Poprawiającą nastrój. I koloryt skóry, jak się wybiorę na słoneczny spacer /niech żyje karoten!/.

Bo czasem chłód wieje z przestrzeni…

1

2014-08-08 23:20:27

bezglutenowy tort z masą serową i owocami

Jak się robi tort w środku lata, to nie można robić go bez świeżych owoców. Po prostu. Bo kuszą i krzyczą z koszy straganowych. A ja im ulegam jak głupia.

A może nie głupia. Wolę wtedy myśleć, że podążam zgodnie z rytmem natury. I funkcjonuję sezonowo /to takie modne ostatnio/.

Więc tort z borówkami i malinami /wolałabym jagody, ale przed siódmą rano ciężko o takowe/. I z winogronem. Bo lubię jego kolor.

I kremem mało kremówkowym, a bardziej serkowym.

Słodko-lekko-kwaśna pychota.

7

9.2

2014-08-21 17:10:31

mus jabłkowo-selerowy

Chwilowo spędzam milion razy więcej czasu w kuchni. Mam więc możliwość kulinarnej ekspresji. A dodatkowo przeżywam ciężką fazę kremowo-musową. To daje bombowe połączenie.

Jeden z pyszniejszych efektów - rozgrzewający krem selerowo-jabłkowy /mam chyba problem z termoregulacją i grzeję się czym popadnie/.

Jest słodki i bardzo korzenny. Perfekcyny na chwilę odlotu i zapomnienia.

Bo potrzeba takich. I to bardzo.

1

2014-08-28 18:48:30

ciastort śmietanowy. i konkurs

Upiekłam tort. Inspirowany Moimi Wypiekami. I jestem z niego dumna. Nawet bardzo.
Bo ładny.
I smaczny.

I ogólnie to jest tak, że jak człowiek się napracuje. Nastara. I wogóle. I jest zadowolony z efektu - to jest super.

A jeszcze bardziej super jest, jak zadowolony jest ktoś, komu nasza praca zostaje ofiarowana.
I tak też było.

Więc się cieszę.
Bardzo.

Postanowiłam z tej radości zorganizować konkurs - przygarnij torta /regulamin na końcu wpisu/.
Może trochę nietypowy. I ograniczony.
Ale serdecznie zapraszam do udziału.

Chciałabym, żeby uczestnicy konkursu napisali w komentarzu /tutaj lub na FB justakitchen/ dla kogo, dlaczego, jak, po co, co, gdzie i wszystko, wszystko, wszystko o tym, do kogo trafiłby tort. Lub ciastort.

Konkurs jest ograniczony, bo... z odbiorem osobistym. Nagrodą jest bowiem bon na tort. Upiekę tort, który wywoła uśmiech.
Mam przynajmniej taką nadzieję.

Tak więc, moi wspaniali, jeśli jesteście w jakikolwiek sposób związani z Poznaniem /przelotem, przejazdem, przechodem/ i macie ochotę wygrać tort - piszcie. Wybiorę opis, który trafi do mojego serca, jak pierwsze odcinki Zbuntowanego Anioła. Albo Yattamana.
Autor zwycięskiego opisu otrzyma bon na tort. Ważny 3 miesiące. Umówimy się na konkretny termin wypieku i odbioru.
Ja ten tort przygotuję /opcje wege, wegan, bezglutenowe, bezlaktozowe też przemyślę!/.
I przekażę na ręce szczęśliwca.

I będę cała w skowronkach.

No. A teraz przepis.

1

2014-09-05 11:04:26

2014-09-09 23:20:50

2014-09-15 17:03:41

piwny tort słodko-słony

Wczoraj piekłam tort - nagrodę.
Z pierwszego justakitchenowego konkursu.

Przyznam, że zaryzykowałam.
Smakowo. I formą.

Ale chyba się udało... :)

/…/ Mamy fajnych przyjaciół w Poznaniu, cudownych ludzi, małżeństwo w którym oboje maja urodziny 1 września, nie liczymy już które :) Co roku wspólnie je świętowaliśmy, lecz w tym roku zachorowało im dziecko, pokrzyżowało to im wszystkie plany, urodziny nie odbyły się, a teraz? jakoś chyba już zapomnieli o nich, chcielibyśmy wpaść do nich z takim tortem i zaśpiewać STO LAT :) Aby życie wydało im się bardziej kolorowe i smaczne i uśmiech zagościł na ich buzi! Bo sprawianie radości innym to największa radość :) pozdrawiam! /…/

/.../ a smaki? oni lubią wszystkie smaki, lubią dziwne połączenia, ogólnie kochają jeść !
pomogłem?
P.S. A jakby miał być tort tylko dla XX to najlepiej z kiełbasą  bo ona to kocha mięso w każdej postaci, przeciwieństwo XY który kocha słodkie  wiem wiem, skomplikowałem !! /.../

/.../ Mina znajomych BEZCENNA
Tort REWELACJA !!! A XX powiedziała “Marzenia się spełniają“

słony karmel, no po prostu SUPER! nie myśleliśmy, że to możliwe!
Nawet moja córka spróbowała, choć zarzekała się że z kiełbasą nie zje ha ha!

i powiedziała noooo DOBRE!! /.../

DSC01165

 

2014-09-25 22:04:39

słodka gruszki asymetria

Kolejny konkursowy tort opuścił moją kuchnię. Wczoraj.
Zrobiłam ciastort. Kakaowo-gruszkowy.
Z zadowoleniem oddałam go w ręce zwycięzcy.
Z nadzieją, że żona i córka z zadowoleniem go przyjmą…

/…/ Jestem facetem, a jak wszyscy wiedzą
mężczyźni niechętnie w kuchni siedzą /…/
/…/ bo dotąd, cóż nie doceniałem...
tego jaki skarb w domu miałem /…/

/…/ Cieszę się jak diabli tym bardziej, że mimo dość lekkiej formy mojego wierszydła faktycznie narozrabiałem i pani tort spadł mi jak z nieba :D /…/

/…/ Już wszystko wiem :)
Żona uwielbia torty gruszkowe. Córka przypomniała, że na urodziny ucieszyła się właśnie z takiego tortu na biszkopcie i zbitą śmietaną. Ucieszyłaby się również z czegoś takiego jak ciastort w Pani wykonaniu :) /…/

/…/ Tort jest rewelacyjny. Żona zachwycona. Córka żąda przepisu.
Dziękuje jeszcze raz i pozdrawiam serdecznie!

1

2

 
1 2 3 4
Następna