2014-06-14 19:18:21

cytrynowo- miętowy makaron z chili

Z braku czasu robi się wszystko na szybko. I często po łebkach.

Ja lubię rozwiązania na szybko i z duszą. Ot, efekt pedantyzmu. Nawet, kiedy funkcjonuje się z wywalonym jęzorem wisienka na torcie musi ustać.

Makaron był bardzo ekspresowy. I bardzo smaczny. I to z resztek wyniuchanych w lodówce.

Następnym razem przygotuję go z czosnkiem i tuńczykiem. I będzie mrau!

2014-06-11 19.28.53

2014-07-29 18:10:29

makaron soba z kurczakiem na sake

Na kuchni japońskiej wcale się nie znam. Wiem, że konsumują dużo owoców morza. I ryżu. I robią sushi – moją nową miłość.

Ja miałam ochotę na kurczaka. Więc połączyłam go z japońskim makaronem soba, robionym z mąki gryczanej. Ponoć jego kształt ma symbolizować długie życie.

I postawiłam na prostotę.

Dodałam też śliwkę – bardzo kojarzy mi się z Japonią. Pewnie dlatego, że bardzo lubię trunki na bazie ume.

Bądź co bądź – nie wiem, ile ten posiłek miał wspólnego z kuchnią japońską. Ale mi się ułożył, jak o niej pomyślałam. Więc jest.

1

2014-09-01 18:13:29

dynia, makaron i powitanie września

Dzisiaj w końcu jesiennie. Tak bardzo dyniowo.

Za oknem od wczoraj ciągle deszcz. Niby jeszcze lato, a już jesień.
Nie zatrzymamy tego.
I dobrze.

Bo ja kocham jesień.
Tą złotą. Brązową. Pomarańczową.
Kojarzy mi się z drewnem. Ziemią. I szelestem.

I tą ponurą, nostalgiczną też.
Deszczową.

I kocham kuchnię jesienną.

Najbardziej.

1

2

2014-09-11 18:16:32

2014-09-10 22:01:52

korzenna sałatka z makaronu i owoców. wyniki konkursu

Dziś tak trochę płaczliwie i popadliwie za oknem.
Refleksyjnie.
I fajnie.

Bo nie chce się człowiekowi spieszyć.
Tylko podumać trochę.

Lubię deszcz.

A w deszczowe chwile lubię wsuwać korzenne, ciepłe potrawy. I nasunął mi się makaron chili z Bezglutenowego Świata.
Więc bezglutenowa środa dzisiaj sałatkowo-owocowa.
I dobrze przyprawiona.

Aż szyba paruje…

1

5

2014-09-14 18:27:10

drobiowe sakiewki i makaron z pesto

Zdrowe i pożywne danie obiadowe.

Dzięki grillowaniu i szynkowej otoczce, kurczak zachowuje soczystość. Do tego pełnoziarnisty makaron z pomidorowym pesto i porcja warzywnych witamin.

Czego chcieć więcej?

Chyba tylko dalszego, błogiego niedzielingu...

1

2014-09-19 15:55:21

jesienny makaron z gulaszem z podrobów

Kaktus lubi podroby. Więc postanowiłam zrobić coś dla niego. Smacznego. Podrobowego. I jesiennego.

Połączyłam drób z owocami. I makaronem.
A wszystko dusiło się długo, długo.

I wyszło pysznie.
I ładnie w dodatku.

I dzięki temu przepisowi udało mi się garnek wygrać.

I tak to już jest.
W tej naszej codzienności.

19. 3 miesiące.

1

2

2014-09-24 19:11:45

bezglutenowy makaron słodko-rozgrzany

Kolejna bezglutenowa środa.
Nie wiem, kiedy ten czas mi umyka.
Prześlizguje się, jak złośliwe kocisko.
Po cichu. Oddala.

I z zaskoczeniem dla mnie – pojawia się.
Nagle.
I prawie nigdy – bezpretensjonalnie.
A czasem nawet brutalnie…

Więc dziś osładzam sobie czas.
Zamykam na chwilę w bańce.
I smakuję…
…zapomniany upływ czasu...

1

2

2014-10-01 17:41:27

potrawka orientalna z wieprzowiną, makaronem i ryżem

Kulinarny obłęd powstał na naszych talerzach.
Ogólnie to taki miks orientalny tajsko-filipińsko-jakiśtam.
Niekoniecznie się znam. Niekoniecznie rozróżniam.

Ale smak, kochani - nieziemski!
A o to w tym wszystkich chodzi.

Kaktus wniebowzięty.
Zabrakło na dokładki.

Więc radocha w serduchu.
I smuteczku trochę zarazem...

1

2

2014-10-14 17:59:29

 
1 2 3 4 5 6
Następna