2014-09-25 22:04:39

słodka gruszki asymetria

Kolejny konkursowy tort opuścił moją kuchnię. Wczoraj.
Zrobiłam ciastort. Kakaowo-gruszkowy.
Z zadowoleniem oddałam go w ręce zwycięzcy.
Z nadzieją, że żona i córka z zadowoleniem go przyjmą…

/…/ Jestem facetem, a jak wszyscy wiedzą
mężczyźni niechętnie w kuchni siedzą /…/
/…/ bo dotąd, cóż nie doceniałem...
tego jaki skarb w domu miałem /…/

/…/ Cieszę się jak diabli tym bardziej, że mimo dość lekkiej formy mojego wierszydła faktycznie narozrabiałem i pani tort spadł mi jak z nieba :D /…/

/…/ Już wszystko wiem :)
Żona uwielbia torty gruszkowe. Córka przypomniała, że na urodziny ucieszyła się właśnie z takiego tortu na biszkopcie i zbitą śmietaną. Ucieszyłaby się również z czegoś takiego jak ciastort w Pani wykonaniu :) /…/

/…/ Tort jest rewelacyjny. Żona zachwycona. Córka żąda przepisu.
Dziękuje jeszcze raz i pozdrawiam serdecznie!

1

2

2014-11-09 20:08:23

ciasto milionera

Klasyka gatunku.
Tylko trochę uproszczona – bo na ciastkowym spodzie.
Idealne ciasto dla zmęczonych i zabieganych.

Nie tylko ze względu na prostotę i szybkość przygotowania.

Człowiek zje kawałek i taki power wchodzi, że głowa puchnie.

No i jest sól.
Więc pracowita niedziela i banalne, przepyszne ciasto milionera.

1

2014-12-28 18:24:23

kruche ciastka czekoladowe

Ciasteczkowe potwory lubią ciasteczka.
Taka kolej rzeczy. Nazwa zobowiązuje.

Więc w tegoroczne święta zaspokoiłam potrzeby takowych.
A przynajmniej starałam się.

Te wyszły bardzo słodkie. Bardzo kruche. I bardzo czekoladowe.
Idealne do gorącego mleka. Albo kakao.
Albo co tam sobie kto lubi.

DSC01947

2015-03-10 13:13:20

czekoladowa tarta banoffee

Nasze dniowo-kobietowe, niedzielne ciasto.
Na świętowanie.
Bo rodzina wizytowała.

A dla najukochańszych robi się najpyszniejsze.
Wiadomo dlaczego.

1

2015-05-13 19:25:15

danie główne: potrawka z kurczaka z kapustą i kaszą owsianą

Pyszne, a wręcz uzależniające.
Kasza. Mięso. I kapusta z masłem.
A wszystko pełne aromatów!
Czego chcieć więcej?

Zgłoszone na akcję kulinarną: Jakubiak lokalnie na durszlak.pl

A do wygrania super, super książka!
https://sklep.egmont.pl/ksiazki/kuchnia/p,jakubiak-lokalnie,10893.html

1

2015-05-20 20:01:00

miażdżone pyry

Po poznańsku - nie wiem.
Ale pyry. Smashed potatoes.
A u nas się wszystkie pyry kocha.

Na słono.
Na słodko.
Na pikantnie.
Nawet te, co rano na nas wskakują i spać nie dają...

A dzisiejsze pyry?
Tak pyszne, że zasługują na swój wpis.
A nie jako dodatek.
A tym razem wsuwaliśmy z kurą w curry.

Najlepiej!

PS. Takie pyry można sobie po ugotowaniu spokojnie na grill zabrać!

1

2015-05-26 21:27:43

2015-12-15 19:53:44

pierogi z kapustą i grzybami

Klasyk wigilijny.
Pyszny i niezastąpiony.

Kilka prawd o pierogach z kapustą i grzybami:

1. Najlepsze robi babcia. I już.
2. Najlepsze są odsmażane /na maśle!/.
3. Im więcej grzybów tym lepiej /idealna proporcja grzybów do kapusty to 1:1/.
4. W żaden inny dzień roku nie są tak pyszne jak podczas kolacji wigilijnej.
5. Nie istnieje ostatni pieróg. On po prostu znika /elfy?/.
6. W mistyczny sposób zmieniają żołądek w bezdenny kanister. Nikt nie jest w stanie powiedzieć ile zjadł.
7. Zawsze jest ich za mało. I zawsze budzi to zdziwienie.

Kto dopisze swoje piero-prawdy?

BTW w tym roku lepiłam pierogi z kaktusem.
On był pan ciacho.
A ja - farszynka.

1

2016-10-19 11:56:28

kokardki z dorszem, dynią i brązowym masłem

Makaron ponownie króluje na moim stole.
Ty razem czarujemy z dynią. I rybą. I obłędnie pysznym masełkiem.
Danie szybkie, zdrowe i pożywne. Znowu ściąga dla pracusiów i leniuszków /trzeba tylko mieć upieczoną dynię/.
No i dla tych, którzy cenią sobie swój czas :)

Przepis bierze udział w akcji: 1000 pomysłów, jedna Lubella.

DSC08056

2017-01-27 23:43:34

pyry z gzikiem

Najbanalniejszy banał, ale jak życie uczy - często najprostsze rozwiązania są najlepsze.
Dziesiątki razy przedstawiałam tu takie udziwnienia i wydumania, że pewnie w połowie przepisu normalny śmiertelnik umierał na spaczenie przyprawione totalnym brakiem motywacji i zrozumienia.

Nie dziwię się trochę.
Mi też się czasem nie chce.

I wtedy warto mieć pod ręką taki rarytas.
Nawet nie sam przepis - każdy robi go po swojemu.
Ale dla przypomnienia, że banalne składniki dają wspaniałe danie.

Zakoziołkujcie ze mną!

DSC09241