2014-08-20 16:24:50

bezglutenowy koktajl tropikalny

Dziś środa. A jak środa to bezglutenowy przepis.

Tak się złożyło, że zaopatrzyłam się w kolosalną ilość owoców tropikalnych. Część postanowiłam zużyć na koktajl.

I kaktus wypił... I ja też :)

Do koktajlu dorzuciłam bezglutenowe ciastka o smaku czekoladowym, które dostałam w ramach testowania od Asi ze sklepu Bezglutenowy Świat. Potrzebowaliśmy sycącej przekąski, bo nie było chwili na zrobienie czegoś bardziej konkretnego.

A koktajle są ekspresowe.

I pyszne! A dodatek ciastek zagłusza grające kankana kiszki...

1

2

2014-09-08 17:58:38

kurczak tikka masala z ryżem

Mam chwilowe parcie na Bollywood.
Nie zdziwię się, jak jutro będę z dzwoneczkami na kostce chodzić.
Bo oglądam. Do gotowania, pieczenia, kawowania.

A dziś dzień wybitnie kuchenny. I tapczanowy.
Dobrze, że filmy bollywoodzkie są wybitnie długie. I podatne na zatapczanienie.
Nie trzeba płyty zmieniać, jak ręce utytłane są chili.
Albo czymś innym.

I tak nucąc sobie pod nosem bole-czudijany - mieszam ryż z chicken tikka masala.
I jest pysznie. I kolorowo... /laća_laća. soni-je_laća_laća/

1

2014-09-15 22:20:38

2014-09-19 08:12:42

2014-09-24 19:11:45

bezglutenowy makaron słodko-rozgrzany

Kolejna bezglutenowa środa.
Nie wiem, kiedy ten czas mi umyka.
Prześlizguje się, jak złośliwe kocisko.
Po cichu. Oddala.

I z zaskoczeniem dla mnie – pojawia się.
Nagle.
I prawie nigdy – bezpretensjonalnie.
A czasem nawet brutalnie…

Więc dziś osładzam sobie czas.
Zamykam na chwilę w bańce.
I smakuję…
…zapomniany upływ czasu...

1

2

2014-10-06 16:04:38

dahl z kurczakiem i warzywami

Dziś przepis trochę indyjski. Na dahl, soczewicę.
Potrawa wyszła niesamowicie gęsta, kremista i rozgrzewająca.
Nie mówiąc już o tym, że ekstremalnie sycąca.

Aż się kuprem ruszyć teraz nie chce.
Więc nie ruszam.
Tylko się oblizuję.

1

2

2014-10-13 20:58:34

2014-12-02 21:19:04

2014-12-05 13:44:56

potrawka z soczewicy z kurczakiem

…trochę tak India-style. A przynajmniej starałam się osiągnąć taki efekt.

Niech nie przeraża ilość składników – są to w zdecydowanej przewadze przyprawy. Można spokojnie użyć mniejszej ilości, tylko ulubionych, albo gotowych mieszanek, masali, itepe, itede.

Ja bardzo mocno improwizowałam.
Wynika to poniekąd z chwilowych braków przyprawowych /w_oczekiwaniu_na_kuriera/.
Więc Wyższa Szkoła Kombinatoryki Stosowanej.

Ale udało się, tak sądzę. Dzięki długiemu duszeniu wszystko się połączyło, przegryzło i uzupełniało.

Więc: justa approved

IMAG4237

2014-12-20 19:58:34

roladki z sera koziego. merci chef

Zrobiłyśmy sobie babski wieczór.
Kulinarny. Przedświąteczny.
Siostrowy.

Ja i Gosia.

I pichciłyśmy. Na święta.
I trochę na konkurs - z serami kozimi. Merci chef.
Pycha.

Zobaczcie, co ta moja siostra zmalowała.
I to specjalnie dla mnie!

K04