2014-06-18 13:16:52

dorada w miodzie z ryżem cytrynowym i szparagami

Skuszona możliwością zdobycia świeżej dorady, postanowiłam spróbować ją przygotować. To był mój pierwszy raz. I pierwsza przygoda z patroszeniem ryby! Tyle doświadczeń na jeden raz.

Wyszła obłędna. Soczysta, delikatna, rozpływająca się w ustach. Do tego puszysty ryż cytrynowy z miętą - przyrządzony trochę sufletowo. I chrupiące, gotowane szparagi polane miodem.

Kulinarne uniesienie! Dlatego wrzucam na konkurs Blog ze Znakiem Smaku. Bo miody zacne. A dorada jeszcze bardziej. Polecam!

 2014-06-13 16.49.22

2014-10-22 18:34:01

kanapka no.1

Banalne.
Może i zbędne.
Ale tak. Zamierzam opisać, jak zrobić kanapkę.

Bo robię to z zaangażowaniem. I z radością.
I jak to zwykle – z sercem.

Drugie śniadanie. Kaktusowe.
Dopracowe dla niego. Dopracowane przeze mnie.

Ot, tak dla uśmiechu.

DSC05299

2014-10-25 20:38:07

spaghetti z tuńczykiem

Mam pewien skarb.
Skarb, który dodaje mi siły. Otuchy. Pocieszenia.
Który mnie wspiera.

Mam pewien skarb.
Skarb, który mnie wkurza. Irytuje. I niejednokrotnie w swoim życiu chciałam go zakopać głęboko, głęboko.
I nie widzieć.
Skarb miał powody, żeby też tak chcieć. Częściej nawet.
Bo jestem tylko człowiekiem. I skarb też.

Mam pewien skarb.
Za który oddałabym życie.
I wszystko, wszystko – co tylko mogę.
Bo ten skarb to trochę ja, a ja to trochę ten skarb.

Takie jedno w dwóch. Dwa w jednym.
Nie z wyboru.
Ale z biegiem czasu – z rosnącą radością. I z ulgą.
Że się mamy.

Moja siostra.

I czasem – razem – gotujemy.

5

2015-01-23 10:21:34

awanturka

Jedzą rybę. Jedzą rybę.
Makreli smak, to miłości znak...

I to bez awantury.
Czasami... ^^

Bo w takiej naszej codzienności, to czasem słońce, czasem deszcz.
Więc i awantury.
I awanturki...

Dobrze, że zawsze słońce wychodzi.
I że zawsze moje Słońce jest.

1

2015-01-23 20:22:45

2015-03-25 15:50:29

2015-04-22 08:19:05

2015-05-04 17:11:01

przekąska: tuńczykowe pralinki

Dziwactwa justy.
Ale smaczne.
I bardzo wyjątkowe!

Zgłoszone na akcję kulinarną: Jakubiak lokalnie na durszlak.pl

A do wygrania super, super książka!
Bo książki to najlepsiejsze na świecie nagrody :)

https://sklep.egmont.pl/ksiazki/kuchnia/p,jakubiak-lokalnie,10893.html

DSC07314

2016-10-19 11:56:28

kokardki z dorszem, dynią i brązowym masłem

Makaron ponownie króluje na moim stole.
Ty razem czarujemy z dynią. I rybą. I obłędnie pysznym masełkiem.
Danie szybkie, zdrowe i pożywne. Znowu ściąga dla pracusiów i leniuszków /trzeba tylko mieć upieczoną dynię/.
No i dla tych, którzy cenią sobie swój czas :)

Przepis bierze udział w akcji: 1000 pomysłów, jedna Lubella.

DSC08056