2014-08-23 00:50:15

biszkopt kukurydziany z mięsnym sosem serowym

Dzieci kukurydzy. Tak mi się kojarzy ten przepis.
Bo kukurydziany biszkopt. I sos też na bazie kukurydzy.
I tak jakoś - oglądaliśmy niedawno, odświeżając kingowe filmy.

Nie ma to, jak zainspirować się morderczymi małolatami.

I w dodatku pochłaniać z zapartym tchem.
Podobnie z resztą, jak film.

A sam biszkopt - fajny również sam, albo z jakąś konfiturą i owocami. Wersja na słodko też do niego pasuje.

1

2015-01-04 13:52:02

2015-01-19 23:19:52

molto stufato basilico

...albo prościej mówiąc: kurczak w sosie serowo-bazyliowym i ziołowe risotto z karmelizowaną cebulą z warzywami w stylu minestrone.

Przygotowałam kiedyś tam, kiedyś na konkurs.
Nie udało się. Niestety.
Pewnie - jak to zwykle bywa - przekombinowałam.
Muszę poćwiczyć prostotę. Bo mam tendencje... do gmatwania.

Ale wyżerka przednia była.
I o to w sumie w tym biznesie chodzi.
Nie dla jury...
...tylko dla brzucha! ^^

1

2015-01-20 16:22:52

spaghetti alla carbonara con scampi

...albo makaron w sosie serowym z krewetkami.

Nie cierpię krewetek.
Smaku. Struktury. Konsystencji. Wyglądu.
Wszystkiego.

Ale kaktus lubi.

A mi nie przeszkadza posmak, który pozostawiają.
Byle nie było ich na moim talerzu.

Więc poświęciłam się.
I zrobiłam.
I mimo, że niefotogeniczne - przepyszne.
Nawet, jak dla mnie.

1

2015-01-25 21:44:55

kopytka i świnka

Polska kuchnia.
Kuchnia tradycyjna.

Kopytka! Kopytkowane z kaktusem.
Na poznańskich pyrach.
Bo takie najlepsiejsze. Najulubieńsze.

I dużo mięsa w dużoserze.
Albo plusser i dwaplusmięso.

1

2015-02-02 17:03:22

zakichany kundel

...albo długa klucha w sosie cebulowym z klopsikami
...i a-roma-n-tyczny konkurs!

Nie każdy Walentynki lubi.
Nie każdy obchodzi.
Ale każdy ma o nich zdanie. Jakieś.

Więc konkurs jest walentynkowy.

Zadanie proste:
przedstaw kulinarnie swój stosunek do 14 lutego
...czyli obczaj jakieś danie-szamanie,
zrób zdjęcie i spisz przepis,
i zinterpretuj go!

Zgłoszenia nieograniczone.
Konkurs trwa od 02.02.2015 do 15.02.2015. Wyniki dzień po. Wysyłka po otrzymaniu danych kontaktowych.
Proszę słać wszystko na [email protected] wraz ze zgodą na publikację zdjęcia.
Przepis należy również umieścić pod postem konkursowym na profilu justakitchen na Facebook.
Jeśli zdjęcie/przepis były już gdzieś publikowany, to proszę załączyć w mailu link.

nagrodą w konkursie jest:
tajemnicze pudełko-niespodzianka, w którym na pewno znajdą się łakocie i smakocie zrobione przez justę i jakieś cuda-wianki z kucharzeniem powiązane
/co jeszcze - sama nie wiem. zależeć to będzie od odpowiedzi i ustosunkowania zwycięzcy do Walentynek! na pewno będzie fajnie! bo niespodzianki od justy są fajne/

Będzie super, jak polubicie profil justakitchen na Facebook.

Biorąc udział w konkursie automatycznie akceptujesz jego regulamin, więc warto go przeczytać!

A teraz kundel...

1

2015-02-26 20:18:59

2015-08-13 15:48:11

faszerowana cukinia z porterem

Cukinie po prostu lubię.
Na słodko i na wytrawnie.
Pieczone, smażone, grillowane, duszone... i wszystko, co można z nimi zrobić.

Takie zacne okazy dostałam, więc uznałam, że warto je nafaszerować.
Czymś dobrym.
I grzesznym.

Jak sos serowy.
I mięso.
I kasza-nasza.

Niby standard. Mięcho i sos.
Ale pyszny.
O!

1

2015-09-05 18:05:54

tarta cebulowo-pomidorowa

Nie przepadam za ciastami kruchymi, półkruchymi, francuskimi i takimi tam.
Nie cierpię zagniatać ciasta na tartę.
Dlatego używam do tego celu robot kuchenny.

Jak drożdżowe kocham i mogę gnieść w nieskończoność, tak do kruchych używam maksymalnie dużo mechanicznych elementów.

Nie wiem, jaka w tym poprawność kuchenna, ale jakość zawsze to ciacho się udaje.
Więc się przy nim nie wysilam.

A sam przepis.
Kaloryczny.
Mocno serowy.
I przepyszny.

Jesteś na diecie?
Przejdź niżej - przestaniesz być ;)

1

2015-09-11 19:02:36

peppa na hali

...czyli świnka po góralsku /?/. I kluski lane.

To trzeba mieć szczęście, kurczaczek.
Czekać cały rok na piękne wczesno-wrześniowe Tatry, skąpane w słońcu Czerwone Wierchy, radośnie płynące potoki i uśmiechnięte 'cześć' od mijanych wędrowców.
Czekać. I trafić swoim urlopem na załamanie pogody. Deszcze. Burze. I pierwszy śnieg.
Trochę zmieniliśmy plany.
Trochę...
Kuperki i tak nam marzły.
A w górach to właśnie jest piękne.
Są nieprzewidywalne.
I inspirujące.
Zawsze.

A przepis?
Kaloryczny. Sycący. Grzejący.
Taki dla powera.

3