2014-09-11 18:16:32

2014-10-04 16:38:11

pieczone calzone z kaszą i kalafiorem

Pieczone pierogasy z nadzieniem z kaszy gryczanej, kalafiora i twarogu.
Bardzo fajna opcja – wegetariańska i dość dietetyczna. W wersji wegańskiej wystarczy zastąpić masło jakimś tłuszczem roślinnym, a mleko, jogurt i twaróg tofu-sojowymi tworami.

Ja podałam dodatkowo szaszłyki z grillowanym filetem z kurczaka, pieczarkami i cebulą.
I bardzo smacznie się skomponowało.

1.1

1.2

2014-12-31 13:06:58

wrapy z warzywami

Czasem czas ucieka za szybko i przez niego my - na szybko - moglibyśmy coś przygotować.
Coś, co wzbogaci nasz bufet, menu, stół.

Dlatego warto mieć zachomikowane tortille.
Większość człowieków je lubi.
I można z nimi cuda robić. Nakłaść co popadnie.
Na słodko, słono, kwaśno, pikantnie. I na miksy.

Dziś bardzo ekspresowa wersja.
I smaczna zarazem.
Warzywna.

Ot, taki przekąsko dodatek.
Próbujecie?

1

2015-01-04 13:52:02

2015-01-07 17:19:36

penne w sosie waniliowo-pieczarkowym

Wcale mi się nie nudzi.
/no może trochę/

Wcale nie cuduję.
/no może trochę/

Wcale nie jestem z siebie dumna.
/no może trochę. bardziej/

Ale z tego wszystkiego wychodzą hardcore'owe pychoty.
Takie jak ta - makaron z pieczarkami w sosie waniliowym.

Wylizałam talerz. Nie ma to tamto.

1

2015-01-10 16:06:44

kurczak i kuskus z warzywami po grecku

...albo moje wielkie greckie szamanie.

Wiatr huczy w szparach okiennych, deszcz siąpi. Chmurno, ponuro, jesiennie.

A u nas grecja na talerzu, zacne trunki w pucharach i Beirut przyśpiewuje.

Taka fajna ta sobota.
Prosta.
I nasza.

1

2015-01-19 23:19:52

molto stufato basilico

...albo prościej mówiąc: kurczak w sosie serowo-bazyliowym i ziołowe risotto z karmelizowaną cebulą z warzywami w stylu minestrone.

Przygotowałam kiedyś tam, kiedyś na konkurs.
Nie udało się. Niestety.
Pewnie - jak to zwykle bywa - przekombinowałam.
Muszę poćwiczyć prostotę. Bo mam tendencje... do gmatwania.

Ale wyżerka przednia była.
I o to w sumie w tym biznesie chodzi.
Nie dla jury...
...tylko dla brzucha! ^^

1

2015-01-20 16:22:52

spaghetti alla carbonara con scampi

...albo makaron w sosie serowym z krewetkami.

Nie cierpię krewetek.
Smaku. Struktury. Konsystencji. Wyglądu.
Wszystkiego.

Ale kaktus lubi.

A mi nie przeszkadza posmak, który pozostawiają.
Byle nie było ich na moim talerzu.

Więc poświęciłam się.
I zrobiłam.
I mimo, że niefotogeniczne - przepyszne.
Nawet, jak dla mnie.

1

2015-01-22 21:26:38

kociołek krasnoluda

...zgapiony od KUKBUKa.

Jak tylko dorwałam w łapki najnowszy numer wiedziałam, że mój krasnolud - i jego towarzysze, rzecz jasna - zakochają się w tym daniu.
I ta nazwa! Mówi sama przez siebie!

Przepis dedykowany chyba kaktusowi.
Bo mięso, mięso, mięso.
I coś tam w tle...

1

2015-01-25 21:44:55

kopytka i świnka

Polska kuchnia.
Kuchnia tradycyjna.

Kopytka! Kopytkowane z kaktusem.
Na poznańskich pyrach.
Bo takie najlepsiejsze. Najulubieńsze.

I dużo mięsa w dużoserze.
Albo plusser i dwaplusmięso.

1

 
1 2 3
Następna