2015-08-11 23:32:56

pasta bolognese z koźlakiem

Piwoszem absolutnie nie jestem.
Ale kaktus jest.

A ja gotuję.
Całkiem nieźle.

I tworzymy wybuchową mieszankę.
Eksplozje aromatów, smaków i połączeń.
Bardziej i mniej klasycznych.

Dziś bardziej.

Koźlak idealnie komponuje się z długo duszonym mięsnym sosem, a karmelowe akcenty uwydatniają karmelizowaną cebulę... I na koniec rozkoszna goryczka.

Buon divertimento!

DSC02755

2015-11-13 16:01:32

wstążki ze szpinakiem i jeżynami

Kaktus też czasem gotuje.
I zaskakuje.
Czasem nawet pozytywnie ^^

Tym przepisem zaprosił mnie na kuchenne zmagania.
I było super!

A przepis?
Obłędnie pyszny! Muszę mu przyznać!
Widać, kto go szkolił ^^

'Czy jest coś zdrowszego niż świeży szpinak i owoce? A coś szybszego w przygotowaniu i pożywniejszego niż makaron?
Nie w moim kulinarnym menu!
Potrawa ekspresowa, witaminowa i... przepyszna!
Mam nadzieję, że zasmakuje tak jak nam, bo to niecałe pół godziny do kulinarnego nieba!'

1

2016-02-29 22:28:50

kura, klucha i kremowa poducha

Sory za tą poduchę. Ma się nijak do przepisu.
Ale mi się zrymowało. I już MUSIAŁO tak zostać.

To trochę tak jak z piosenką, która się pojawi. Usiądzie w głowie wygodnie i wyjść nie chce, jak upierdliwa sąsiadka. I będzie tak brzęczeć w uszach, aż się nie wysłucha od początku do końca.
Ten rym popełnił tą samą zbrodnię. Pojawił się i przyćmił inne słowa.

Też tak czasem macie?

 1

2017-09-29 09:34:27

flaki tom kha

Dziś odbywamy kulinarną podróż w stronę Azji. Wariacji kuchni azjatyckiej już u mnie bywało sporo. Często przekombinowane i jak teraz patrzę na niektóre przepisy, to momentami sama bym zrezygnowała, bo by mi się nie chciało.

Dziś natomiast bardzo prosty i przyjemny fusion.
Pełnoziarnisty makaron to moja wieka miłość.
Flaki też.
Mieliśmy ochotę na coś wschodniego, kokosowego. Połączyłam to i tamto i wyszły obłędnie pyszne flaki tom kha. Gorąco polecam!

1

Zapisz