2014-07-04 23:26:55

owocowa tarta z mascarpone

Tęsknota za kucharzeniem, skwar za oknem i wizyta u dziadka /zapas owoców skrzaczkowanych/ musiał poskutkować nowym s-tworem. No i wierni konsumenci w postaci rodziców. A w sumie to bardziej rodzice niż pozostałe czynniki sprawiły, że tarta się porobiła.

Ale nic tam. Się porobiła i do meczu wsuwamy.

Chłodna i orzeźwiająca. I taka very berry.

2

2014-08-07 20:19:14

pełnoziarnista tarta z kalafiorem, kurczakiem i puree

Kolejne wyzwanie wynosowe. Zamykanie się w wąskich ramach kaloryczności nie jest wcale łatwe. Zwłaszcza podliczanie każdego grama każdego składnika. Wydłuża to znacznie proces gotowania.

Ale będę może niedługo diet-specem?

Tarta zgapiona od Dietetycznych Fanaberii. Lekko podrasowana o mięso i szaszłyki warzywne. Okazało się to mega sycące danie. Zdrowe i lekkie /z szaszłykami 1 porcja to niecałe 540 kcal, a power daje niezły/. Polecam więc: liczącym kalorie, zdrowo wsuwającym, beztłuszczącym, i_tym_podobnym.

1

2014-08-10 10:27:11

mini tarta s’more

S’more jest bardzo amerykańskie. Biwakowe. Tradycyjnie przygotowywane nad ogniskiem. Z pianek marshmallow. Układane między krakersami. Zupgradeowane o czekoladę.

Mniej tradycyjnie robione na miliard i jeden sposób. Byle pianki były. A dziś Amerykanie obchodzą narodowy dzień s’more.

A mi zostało trochę ciasta tartowego. Więc zrobiłam s’mora-stwora. Tartowego. Z batonikiem.

I bardzo dobry wyszedł. Aha.

PS. Załączam bardzo amerykańską instrukcję obrazkową krok po kroku XD

a

2014-09-07 13:24:22

sernikowa torto-tarta z morelami

Bardzo lekka tarta morelowa. Ekspresowa do przygotowania. A zarazem efektowna.
Niestety nie jestem w stanie pokazać środka. Bo to na prezent.
Ale w środku kryje się sernik na zimno. I dużo, dużo moreli.
Wierzch ozdobiony lukrem plastycznym.
Miał przypominać goździki.
Najulubieńsze kwiaty solenizantki.

1

2014-09-16 19:12:17

2014-09-22 18:40:52

tarta z alpejskiej wioski

…czyli rustykalny paj papet vaudois z kurczakiem i jabłkami.
Czyli szwajcarskie inspiracje.

Przygotowany z okazji 130-lecia marki Victorinox i akcji Durszlaka. I możliwości przetestowania noża.
Rewelacja.

Wcześniej nie miałam zielonego pojęcia o kuchni Szwajcarii. Jedyne moje z kojarzenia to sery i czekolada.
Więc zaczęłam się zagłębiać trochę w temacie.
I odkryłam papet vaudois.
Cudowności! Połączenie pora, cebuli i ziemniaków.
A ja jestem poznańską pyrą.

Papet podawany jest zazwyczaj z kiełbasą. Ja postanowiłam wykorzystać filet z kurczaka. I dodać jabłka. Antonówki.
I zapiec wszystko w formie tarty. Pełnoziarnistej.

I wiecie co?
Petarda!

1

2

2014-10-05 20:10:20

paj szpinakowo-cebulowy

Do zrobienia ciasta zainspirowałam się sama.
Przeglądając swoje owsiankowe posty – mam na myśli ten ----> z bulbasaurowym śniadankiem.

Poszłam trochę na łatwiznę, bo miałam zamrożone ciasto drożdżowe.
Gdybym miała robić od początku, to pewnie zrobiłabym coś szybszego, tartowego.

W każdym razie – ciacho palce lizać wyszło.

1

2

2014-11-21 18:27:42

2015-03-10 13:13:20

czekoladowa tarta banoffee

Nasze dniowo-kobietowe, niedzielne ciasto.
Na świętowanie.
Bo rodzina wizytowała.

A dla najukochańszych robi się najpyszniejsze.
Wiadomo dlaczego.

1

2015-04-10 12:15:10