2015-02-02 17:03:22

zakichany kundel

...albo długa klucha w sosie cebulowym z klopsikami
...i a-roma-n-tyczny konkurs!

Nie każdy Walentynki lubi.
Nie każdy obchodzi.
Ale każdy ma o nich zdanie. Jakieś.

Więc konkurs jest walentynkowy.

Zadanie proste:
przedstaw kulinarnie swój stosunek do 14 lutego
...czyli obczaj jakieś danie-szamanie,
zrób zdjęcie i spisz przepis,
i zinterpretuj go!

Zgłoszenia nieograniczone.
Konkurs trwa od 02.02.2015 do 15.02.2015. Wyniki dzień po. Wysyłka po otrzymaniu danych kontaktowych.
Proszę słać wszystko na [email protected] wraz ze zgodą na publikację zdjęcia.
Przepis należy również umieścić pod postem konkursowym na profilu justakitchen na Facebook.
Jeśli zdjęcie/przepis były już gdzieś publikowany, to proszę załączyć w mailu link.

nagrodą w konkursie jest:
tajemnicze pudełko-niespodzianka, w którym na pewno znajdą się łakocie i smakocie zrobione przez justę i jakieś cuda-wianki z kucharzeniem powiązane
/co jeszcze - sama nie wiem. zależeć to będzie od odpowiedzi i ustosunkowania zwycięzcy do Walentynek! na pewno będzie fajnie! bo niespodzianki od justy są fajne/

Będzie super, jak polubicie profil justakitchen na Facebook.

Biorąc udział w konkursie automatycznie akceptujesz jego regulamin, więc warto go przeczytać!

A teraz kundel...

1

Jak to jest zrobione?

MAKARON

  • 300 g makaronu spaghetti
  • sól

W dużym garnku zagotowuję wodę. Solę. Makaron gotuję al dente. Odcedzam.

KLOPSIKI

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 1 jajo
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 4 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
  • 2 łyżeczki majonezu
  • garść drobno posiekanej natki pietruszki
  • majeranek
  • oliwa
  • pieprz
  • sól

Mięso rozdrabniam widelcem, dodaję rozkłócone jajo i wszystkie przyprawy. Mieszam do uzyskania jednorodnej masy. Formuję kulki wielkości kasztana i obtaczam w bułce tartej.
Smażę na niewielkiej ilości oliwy do ładnego zbrązowienia.

b1

b2

b3

SOS

  • 3 białe cebule
  • 200 g śmietany 18%
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 100 g serka topionego
  • 2 marchwie
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 liść laurowy
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • bazylia
  • pieprz
  • sól
  • oliwa

Cebule kroję w piórka, marchwie w krążki. Smażę razem na oliwie do momentu zeszklenia cebuli, posypuję cukrem i karmelizuję. Dodaję pokrojony drobno czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól. Smażę 1-2 minuty. Zalewam przecierem pomidorowym, doprowadzam do wrzenia i duszę na małej mocy palnika do momentu, aż marchew będzie miękka. Dodaję ser topiony i mieszam do rozpuszczenia. Hartuję sosem śmietanę i dodaję do patelni. Przyprawiam bazylią. Zagęszczam sos mąką.

a1

a2

a3

DODATKOWO

  • natka pietruszki
  • 150 g boczku wędzonego
  • bazylia
  • oliwa

Boczek smażę na niewielkiej ilości oliwy do zbrązowienia.

Podaję makaron gorący, polany sosem z klopiskami. Dokładam boczek, posypuję natką i bazylią.

I taki kundel zakichany.
Więc się kuruje? Cebulą.

4

5

6

REGULAMIN KONKURSU

a-roma-n-tyczny

razem z: justakitchen.pl

§ 1. Konkurs
1. Konkurs, o którym mowa w niniejszym regulaminie /zwany dalej „Konkursem”/ jest skierowany do osób fizycznych, będących konsumentami w rozumieniu art. 22 ustawy kodeks cywilny /Dz. U. z 1964 r. Nr 16 poz. 93 z późn. zm./, przebywające na terenie Rzeczpospolitej Polskiej /zwanych dalej „Uczestnikami”/.

§ 2. Organizator Konkursu
1. Organizatorem Konkursu jest autor strony justakitchen.pl zwany dalej „Organizatorem”.
2. Fundatorem nagród w konkursie jest autor strony justakitchen.pl
3. Przed wzięciem udziału w Konkursie każdy Uczestnik powinien zapoznać się z Regulaminem. Udział w Konkursie będzie równoznaczny z akceptacją Regulaminu
4. Regulamin Konkursu jest dostępny na stronie http://www.justakitchen.pl

§ 3. Zasady konkursu
1. Konkurs odbywa się na stronie justakitchen.pl. Konkurs skierowany jest do osób fizycznych, które w dniu jego rozpoczęcia ukończyły 18 lat i posiadają pełną zdolność do czynności prawnych oraz zamieszkałych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, spełniających warunki określone w Regulaminie. Osoby niepełnoletnie mogą brać udział w Konkursie tylko za zgodą swoich rodziców lub opiekunów prawnych..
2. W Konkursie nie mogą brać udziału pracownicy Organizatora oraz
osoby współpracujące z tym podmiotem w sposób stały na innej podstawie niż stosunek pracy, a także członkowie najbliższych rodzin Organizatora i autora strony, tj. wstępni, zstępni, rodzeństwo, małżonkowie, rodzice małżonków i osoby pozostające z nimi w stosunku przysposobienia.
3. W czasie konkursu uczestnicy wykonują zadanie polegające na przesłaniu autorskiego przepisu i fotografii na danie obrazujące jego stosunek do Walentynek i interpretację zgłoszenia na adres [email protected]
Uczestnik zobowiązany jest do zawarcia w zgłoszeniu informacji ze zgodą na publikację przez Organizatora nadesłanego zdjęcia w galerii na https://www.facebook.com/justakitchen
Każdy uczestnik powinien zamieścić przepis w komentarzu pod postem konkursowym na profilu justakitchen na Facebook.
4. Każdy użytkownik może dodać nieograniczoną liczbę przepisów.
5. Konkurs trwa od 02.02.2015 r. do 15.02.2015 r. do godziny 23:59.
6. Zgłoszenie konkursowe odbywa się poprzez przesłanie przepisu, fotografii i interpretacji dania.
7. Nagrodą w konkursie jest zestaw upominkowy-niespodzianka.

§ 4. Rozstrzygnięcie konkursu i zasady przyznawania nagród
1. Spośród wszystkich nadesłanych prac autor strony wybierze najciekawszą odpowiedź.
2. Ocena dokonywana przez autora strony w kontekście przydzielania nagrody będzie całkowicie subiektywna.
3. Wyłonienie laureata przez autora strony nastąpi nie później niż do 10. 02. 2015 r.
4. Uczestnik, który wygra nagrodę zostanie poinformowany przez autora strony poprzez umieszczenie jednoznacznego komentarza pod wpisem związanym z konkursem.
5. W przypadku, gdy zdobywcą Nagrody będzie jakakolwiek osoba, która nie spełnia warunków wskazanych w niniejszym Regulaminie, osoba taka traci prawa do nagrody.

§ 5. Rozstrzygnięcie konkursu i zasady przyznawana nagród
1. Organizator oświadcza, że nagrody są zwolnione z podatku dochodowego od osób fizycznych na zasadzie art. 21 ust. 1 pkt. 68 ustawy z dnia 26 lipca 1991 r.o podatku dochodowym od osób fizycznych.
2. Nagroda w Konkursie nie podlega wymianie na inne nagrody oraz na ekwiwalent pieniężny.
3. Nagroda zostanie dostarczona przez Organizatora drogą pocztową. Wysyłka możliwa tylko na terenie Polski.

§6. Dane osobowe
1. Dane osobowe będą przetwarzane wyłącznie w celach związanych z Konkursem, to jest jego organizacją i przeprowadzaniem. Po zakończeniu Konkursu wszystkie dane uczestników zostaną usunięte.
2. Podanie przez uczestników Konkursu danych osobowych ma charakter dobrowolny. Uczestnikom przysługuje prawo wglądu w ich dane osobowe, prawo ich poprawiania, prawo żądania usunięcia tych danych, a także prawo zgłoszenia sprzeciwu co do ich przetwarzania.

§7. Reklamacje
1. Wszelkie reklamacje czy uwagi dotyczące sposobu przeprowadzenia konkursu
lub jego organizacji Uczestnicy mogą zgłaszać do dnia 13. 02. 2015 r. drogą mailową
2. Wszelkie reklamacje, czy uwagi zgłoszone przez Uczestników w sposób określony w punkcie poprzedzającym będą rozwiązywane i rozstrzygane przez Organizatora w terminie 30 dni od daty ich doręczenia.

§8. Postanowienia końcowe
1. Organizator  i autor strony nie ponoszą odpowiedzialności za treść komentarzy dodawanych przez Uczestnika.
2. Organizator zastrzega sobie prawo do zmiany Regulaminu w postaci przedłużenia czasu trwania Konkursu, bądź zwiększenia puli nagród.
3. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne problemy techniczne, mające wpływ na wypełnienie warunków uczestnictwa w Konkursie.
4.  Organizator nie ponosi odpowiedzialności za nieprawidłowe dane podane przez Uczestnika, w szczególności za zmianę danych osobowych uniemożliwiającą odszukanie Uczestnika, któremu przyznano nagrodę.
5. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za nieprawidłowości wynikające z wadliwości działania łączy internetowych, funkcjonowanie sieci lub systemu Uczestnika Konkursu.
6. W sprawach nieuregulowanych w niniejszym regulaminie zastosowanie będą miały przepisy prawa polskiego.


2

3

Komentarze:

Kasia o 2015-02-05 15:12:38 napisał:
Bardzo ciekawy konkurs i super przepisy. Mam nadzieję, że uda mi się coś przygotować :)
justa o 2015-02-05 15:56:01 napisał:

serdecznie zapraszam! :)

Pati o 2015-02-06 16:56:10 napisał:
Może warto przedłużyć konkurs i poczekać do walentynek, a uda się wtedy upiec dwie pieczenie przy jednym ogniu;)
justa o 2015-02-06 17:37:49 napisał:

ok, podumam nad tym XD

Tatiana o 2015-02-15 12:54:10 napisał:
Na pewno wypróbuję kundelka:) Aż ślinka cieknie:)
akrobatka2 o 2015-02-15 17:17:19 napisał:
Czyli osoba niepełnoletnia nie może wziąść udziału w konkursie?
justa o 2015-02-15 19:51:41 napisał:

może za zgodą rodzica lu prawnego opiekuna :)

pozdrawiam

Dodaj komentarz: