2014-12-22 22:40:33

ziemniaki i pieczarki

Jako, że pyrlandia to moja ojczyzna - nie może zabraknąć czegoś z ziemniakiem.
Tą sałatkę miłuję całym sercem, żołądkiem i podniebieniem.

Z domu wyniesiona.
Ot, co.

DSC01768

Jak to jest zrobione?

  • 5-6 ziemniaków
  • 300-400 g pieczarek
  • 1/2 pęczka koperku
  • 1 łyżka oleju rydzowego
  • pieprz
  • sól

Ziemniaki dokładnie myję i gotuję w mundurkach /ja wsuwam ze skórką/. Studzę.
Pieczarki kroję w ćwiartki i podsmażam na niewielkiej ilości tłuszczu.
Ziemniaki kroję i łączę z pieczarkami. Dodaję porwany koperek. Przyprawiam solą i pieprzem.
Kto lubi może też majonezem.

Super na zimno.
Super na ciepło.

Ukochana, pyrowa sałatka.

 

DSC01774

Komentarze:

Dodaj komentarz: