2017-01-03 10:53:44

spaghetti del mare

...czyli makaron z owocami morza szeroko inspirowany filmem Wielki Błękit.

Bo są takie filmy, do których wraca się często. Czasem nie wiadomo dlaczego, ale sam fakt, że lecą w tle działa kojąco i relaksująco.
Dla mnie jednym z nich jest Le grand bleu /1988/ Luca Besson.
Scena makaronowa jest dla moich kubków smakowych nieśmiertelna.

Oczywiście morskie robaki powinny być świeże. Miałam okazję wsuwać takie świeżynki i są... nie do podrobienia. Ale jak się ma dostępne tylko mrożonki, to przynajmniej naparstek namiastki jest.

Nie gadamy, tylko pichcimy. Kamera... patelnia... i akcja!

2

2016-12-31 10:38:52

2016-12-30 15:38:09

2016-11-25 19:30:12

2016-10-27 11:55:52

chrupadełko

Dziś przepis na zdrowszą wersję przekąski i przegryzki, a może nawet przechrupki.
Idealna na imprezy, do książki, do komputerownia i wszystkiego, kiedy ciągnie nasze paluchy po małe co nieco.

Dodatek soli rewelacyjnie przełamuje słodycz chrupaków.
Migdały można spokojnie zastąpić dowolnymi orzechami. Można dodać suszone owoce. Zamiast płatków - preparowany ryż, amarantus ekspandowany. Co-kol-wiek.

I to jest piękne!
I pyszne.

 DSC07986

2016-10-20 11:55:56

pasta i pasta

...czyli spaghetti w sosie na bazie hummusu z dodatkiem papryki i mięty.

Nie lubię humusu. Nigdy tego nie ukrywałam. Ale kaktus lubi i mi jojczy nad głową, żeby zakręcić małe co nieco.
Postanowiłam trochę zmodyfikować formę podania. Dołączyłam elementy, które ja lubię - paprykę i, oczywiście, makaron.
Efekt końcowy wywołał chłodny powiew sceptycyzmu w kuchni. Ale koniec końców - oboje się zajadaliśmy, jakby nas z tydzień nie karmili!
Próbujcie!

Przepis bierze udział w akcji: 1000 pomysłów, jedna Lubella.

DSC08067 

2016-10-19 11:56:28

kokardki z dorszem, dynią i brązowym masłem

Makaron ponownie króluje na moim stole.
Ty razem czarujemy z dynią. I rybą. I obłędnie pysznym masełkiem.
Danie szybkie, zdrowe i pożywne. Znowu ściąga dla pracusiów i leniuszków /trzeba tylko mieć upieczoną dynię/.
No i dla tych, którzy cenią sobie swój czas :)

Przepis bierze udział w akcji: 1000 pomysłów, jedna Lubella.

DSC08056

2016-10-18 00:09:53

jesienny makaron z owocami

W kuchni to by się czasem chciało takie czary-mary.
Żeby zdrowe było. Pożywne. Smaczne. Szybkie... A w taką jesienną szarugę to jeszcze rozgrzewające.

Mam idealną propozycję - szybki i zdrowy makaron z sezonowymi owocami i korzennymi przyprawami. A wszystko spojone serowo-jajecznym sosem z dodatkiem miodu.
Idealne rozwiązanie dla zabieganych, rozleniwionych i ciekawych nowych smaków.
Dla takich, jak ja :)

Przepis bierze udział w akcji: 1000 pomysłów, jedna Lubella.

DSC08030

2016-10-16 15:02:53

potrawka na rozgrzanie

Albo na rozgrzewkę.
Bo nadciąga zima.
A tak naprawdę, to oby nadciągała.

Dzisiejszy przepis jest dość absorbujący - zwłaszcza czasowo. Warto dlatego przygotować spory gar, wciepnąć do lodówki i odgrzewać na kolację. To ten typ dania, który jest pyszny, a po odgrzaniu - pyszniejszy.
Próbujcie!

 DSC08009_1

2016-10-15 14:49:33

owsianka no.35

Człowiek uczy się pokory. Całe życie.
I zdrowego egoizmu.
W mniejszym lub większym stopniu.
A i tak wydaje mi się, że poczujemy to dopiero u schyłku życia.

Gdybam sobie, bo ostatnio uświadamiam sobie, że nie jestem wonder woman.
Albo jestem - tylko z ograniczeniami.
Ograniczeniami, które muszę pokornie zaakceptować i przyswoić. I znaleźć czas just for justa.

Bo zatyram się na amen.

Zapraszam na owsiankę.
Odpocznijcie, olejcie, zjedzcie, napijcie się.

Wonder woman też musi mieć czas na złapanie oddechu.

DSC07596_1

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Następna